キッチンの天板

現在、工事真っ最中の大高の家ですが

今回キッチンの天板を無垢の一枚板で計画しています。

随分と前から色々な木を見てまわっているのですが

何せ長さが2m75cmもあるので、大きな一枚の木に巡り会えず

見つけても目が飛び出る程の金額！！

しかし、先日岐阜でやっと納得のいく良い木と巡り会うことができ

樹種もウォルナットと固い木なので反りにくく、一目見るなり即決。

その木が工場で綺麗に製材されたとの連絡を受け、急いで駆けつけました。

綺麗な木目、湾曲した木目、節、色の出方など

その木でしか出ない味がそこにはあり

これからどんな料理がこの天板で作られるのかとても楽しみです。